|
RUOKA JA RAVITSEMUS
Yleistä
-
Arktiset Aromit ry.
harjoittaa luonnontuotealan tiedotusta ja tekee suomalaisia
luonnontuotteita tunnetuksi kotimaassa ja kansainvälisesti.
-
Elintarviketeollisuuden tilastot
Rakennetilastot; Myyntitilastot; Vienti- ja tuontitilastot;
Elintarvikkeiden kulutus; jne.
-
Elintarviketieteiden Seura r.y.
edistää elintarvikeketjun tutkimusta ja koulutusta.
Julkaisee Kehittyvä Elintarvike -lehteä. Seuralla neljä jaostoa:
Aistinvarainen tutkimus, Elintarvikeanalytiikka,
Elintarvikehygienia, Prosessitekniikka.
-
Finfood
Tietovakassa tietoja mm. ravintoaineiden vuosittaisesta
kulutuksesta; Kotimaiset kasvikset; Hyvää Suomesta; Suussa sulavaa
suomesta; Finfood -keittokirja; Joutsenlippu -merkki.
-
Kuluttajaliitto – Elintarvikkeet ja ravitsemus
Geenitekniikka; Elintarvikkeiden pakolliset alkuperämerkinnät;
Vapaaehtoiset kotimaisuusmerkit.
-
Maaseutukeskuksen luomusivut
Mitä
on luomu; Luomukotieläinten kasvatus; Luomuviljely; Luomujalostus;
Luomutilan talous; Luomutuotannolle laaditut säännöt;
Luomutuoteneuvojat; Ympäristövaikutukset.
-
Ruoka-Suomi -tiedote
on
ELOverkoston tiedote. Elintarvikealan toimijoiden valtakunnallinen
verkosto. Tehtävänä alan kehittäminen ja kilpailukyvyn edistäminen.
Teemoja myös mm. ruokaturvallisuus, ravitsemus, hygienia, luomu,
koulutus, jne.
-
Ympäristöministeriön elintarvikelinkit
Luomutuotteet; Luontoyrittäjien tietokanta; Geenitekniikka
elintarviketuotannossa; jne.
Laatu - Lainsäädäntö - Ohjeet - Turvallisuus - Valvonta
-
Elintarvikevirasto
Elintarvikevalvonta; Laboratoriorekisteri; Myyntikiellot;
Riskinarviointi ja riskinhallinta; Lainsäädäntö;
Elinkeinonharjoittajan tietopaketti; Elintarvikkeiden
ravitsemuksellinen täydentäminen; Erityisvalmisteita koskeva
lainsäädäntö; Funktionaalisia elintarvikkeita ja terveysväitteitä
käsittelevä kirjallisuus; Luomutuotteiden valvonta; jne.
-
Eläinlääkintä- ja elintarvikelaitos - EELA
Eläimistä saatavien elintarvikkeiden turvallisuus, valvonta ja
tutkimus.
-
Maa- ja metsätalousministeriö - Elintarvikkeet ja eläimet
Elintarvikkeita koskevaa lainsäädäntöä ja ohjeita: mm.
turvallisuus ja laatu, elintarvikkeiden valvonta, tuonti- ja
vientisäädökset.
Ravitsemus - Ruokatieto
|
Ylläpitäjä: Haaga Instituutin
kirjasto
Copyright © Haaga Yhtymä 2003
|
